Your cart
Manna 2 menu

Manna 2 – Menu

Menu lunchowe

dostępne od poniedziałku do piątku w godzinach 12:00 – 16:00
(oprócz dni świątecznych)

Zupa dnia

Kalafior panierowany podany w sosie 
migdałowo-szafranowym z ryżem pulao

Burger 6.0
Kotlet z soi, warzyw i zataru, któremu towarzyszy puszysta chałka, sos BBQ z suszoną śliwką, „ser” typu Cheddar, marynowany 
i grillowany ananas, świeże warzywa i sojonez o smaku mango i chilli. Wszystko podane z łódeczkami ziemniaczanymi i domowej roboty keczupem. 

Indyjskie kofty z tofu i śliwką w aksamitnym 
sosie z kozieradką, podane z ryżem pulao

Burrito z chilli sin carne, podany z sałatką ze szpinaku i pieczonego czosnku,
łódeczkami ziemniaczanymi i bazyliowym sojonezem

Zupa dnia + danie główne = 45 pln

Manna 2 menu

Na pierwszy głód

Zupa dnia GF

26 zł

Zupa Ban-Tai GF

26 zł

Tajska zupa bananowa to absolutny hit Manny! Już tyle razy go- ście dzwonili z zapytaniem, kiedy to cudo wróci, że postanowili-śmy spełnić Wasze życzenie. Jeśli zatem czujesz zew kulinarnej przygody, koniecznie zamawiaj Ban-Tai. Nie zawiedziesz się.

Foie gras z soczewicy i trufli podany z chrupiącym pieczywem

31 zł

Delikatny pasztet z nie-gęsiny pokryty warstwą nie-gęsiego tłuszczyku jest idealny w każdym calu i jesteśmy przekonani, że podbije Wasze serce!

Tajskie spring rollsy

29 zł

Kilka lat temu Ania wzięła udział w warsztatach kulinarnych w Chiang Mai w Tajlandii i to w ich trakcie przekazano jej sekrety tej przystawki. Poczyniliśmy w nich dosłownie kilka zmian, by dodać aromatyczności farszowi. Efekt jest obłędny!

Tatar z buraka i suszonych pomidorów, podany z orzechami włoskimi i rukolą (na zimno) GF

31 zł

Buraki to takie cudowne jesienno-zimowe warzywo, że nie sposób było go nie umieści w naszej karcie. W tym zestawie doprawione są niczym tatar, tworząc delikatną przystawkę, którą idealnie dopełnia ostrość rukoli.

Smalec z białej fasoli i suszonych śliwek podany z chrupiącym pieczywem

29 zł

Może i nie jesteśmy zbyt skromni, ale ten smalec to najsmaczniejsze smarowidło na świecie! To cudo powinno zajadać się na wiadra, a nie jako małą przystawkę! Jest idealne na śniadanie, obiad i kolację. W sumie to po co Ci jakieś inne dania, gdy to jest obłędne???

Manna 2 menu

Dania główne

Burger 6.0

56 zł

Kotlet z soi z zatarem, któremu towarzyszy puszysta chał- ka, sos BBQ z suszoną śliwką, „ser” typu Cheddar, marynowany i grillowany ananas, świeże warzywa i sojonez o smaku mango i chilli. Wszystko podane z łódeczkami ziemniaczanymi i do- mowej roboty keczupem.
(Wymiana łódeczek na frytki z batatów – dopłata 5 zł)

„Kaczka” w sosie słodko-kwaśnym z warzywami, podana z ryżem basmati

56 zł

W tym daniu kontynuujemy zabawę w oszukiwanie kubków smakowych. Tym razem szarpaną kaczkę udaje sejtan i co tu dużo mówić, robi to świetnie. Za tak przekonywujące odegranie roli należy mu się co najmniej Oskar, albo jakaś inna Złota Palma.

Lasagne Bolognese bez makaronu GF

59 zł

Pierwszy raz zrobiliśmy to danie na Walentynki w ramach menu degustacyjnego w Gdańsku i… goście oszaleli! Praktycznie każdy pytał, czy będzie ono na stałe w karcie. Zajęło nam to trochę czasu, ale jest! I jest absolutnie obłędne! Połączenie sosu Bolognese z czerwonym winem, selerem, bakłażanem, kokosowym beszamelem i wegańską fetą jest absolutnie uzależniające! Można jeść i jeść…

Burrito z chilli sin carne, wegańskim serem, kolendrą i sojonezem o smaku Chipotle, podane z łódeczkami ziemniaczanymi, sałatką ze szpinaku i pieczonego czosnku oraz domowej roboty keczupem (lekko pikantne)

56 zł

Jeśli lubisz meksykańskie smaki, koniecznie spróbuj to danie! W zeszłym roku, gdy było ono w karcie w Gdańsku, szefowa jadła je codziennie przez trzy miesiące! Czy może być lepsza rekomendacja? No i ta sałatka! Już nigdy nie pomyślisz o szpinaku w taki sam sposób jak kiedyś, zaręczamy. (Wymiana łódeczek na frytki z batatów – dopłata 5 zł)

Stek z kalafiora GF

59 zł

Marynowany i pieczony stek z kalafiora pokryty wegańskim serem, podany na sosie pomidorowo-cieciorkowym, z chru- piącymi boczniakami, pomidorkami koktajlowymi i pieczonym jabłkiem w rozmarynie, serwowany z domowej roboty pesto bazyliowo- migdałowym.

Rewelacja!

Indyjskie kofty z tofu i śliwką w aksamitnym sosie z kozieradki, podane z ryżem pulao GF

52 zł

W zeszłym roku delegacja Manny wzięła udział w szkoleniu kulinarnym, które prowadził jeden z najlepszych szefów kuchni indyjskiej w Londynie. To właśnie on nauczył nas jak przygotować aromatyczne i boskie roślinne kofty w gęstym sosie na bazie kozieradki. Czy w Mannie można spróbować indyjskiego dania, które będzie konkurować z najlepszymi autentycznymi restauracjami Indii? Challenge accepted!

Sałatka Cezar

49 zł

Tego klasyka nie trzeba chyba nikomu przedstawiać. W naszej wersji sos cesarski zrobiony jest z sojonezu i orzechów nerkowca, a zamiast kurczaka podajemy marynowane tofu. Do tego chrupiące grzanki, sałata rzymska i pyszna, pełnowartościowa sałatka gotowa.

Marokańska sałatka z bulguru z warzywami, daktylami i ziarnami granatu w limonkowo
– miętowym dressingu

49 zł

Rozsiądź się wygodnie, zamknij oczy i przenieś się myślami do krainy tysiąca i jednej nocy. Na pięknym talerzu podano Ci właśnie odświeżającą i pożywną sałatkę. Co dzieje się dalej? Może nam opowiesz? 🙂

Manna 2 menu

Dania dla dzieci

Nie jestem głodny 

28 zł

Penne z sosem truskawkowym i świeżymi truskawkami.

Nie lubię tego

28 zł

Mac n Cheese, czyli makaron penne z roślinnym sosem serowym.

Obojętnie mi

28 zł

Quesadilla z wegańskim „serem”, sojonezem bazyliowym, szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi.

Manna 2 menu

Desery

Czekoladowy mus, podany z bitą śmietaną i owocami GF

28 zł

Ten przepiękny mus to istna rozkosz dla podniebienia! Bogaty, aksamitnie gładki, mocno czekoladowy deser nie jest ani za duży, ani za mały. Wprost idealny jako zakończenie mannowej uczty.

„Sernik” baskijski na kruchym spodzie z polewą ze słonego karmelu, podany z sosem truskawkowym GF

30 zł

Jesteśmy absolutnie pewni, że tak puszystego i aksamitnego wegańskiego sernika jeszcze nie jadłeś. To po prostu trzeba spróbować!

Panna cotta śmietankowa z sosem z marakui GF

28 zł

Delikatny włoski klasyk w wegańskiej odsłonie.

Panna cotta malinowa z sosem z białej czekolady GF

28 zł

Zrobiona na śmietanie z soczewicy wegańska panna cotta,, podana z sosem z białej czekolady i świeżymi owocami będzie idealnym zwieńczeniem każdego posiłku.

Truskawkowy Raj GF

31 zł

Deser lodowy w pucharku z gałką lodów waniliowych, gałką sorbetu truskawkowego, bitą śmietaną, sosem truskawkowym i świeżymi truskawkami. Tak właśnie wygląda truskawkowy raj!

Makaronik z Monsieur Armand GF

11 zł

Tego w Polsce jeszcze nie było! W 100% roślinne makaroniki wykonane z pieczołowitością i miłością przez Armanda, francuskiego cukiernika, który od lat zajmuje się tworzeniem tych cud. Do wyboru aż sześć smaków.

Manna 2 menu

Manna 2 – menu napoje

Napoje bezalkoholowe

Wyciskany sok z pomarańczy 250 ml

22 zł

Domowa lemoniada „jednorożec”

26 zł

Lemoniada klasyczna 490 ml

24 zł

Lemoniada truskawkowa 490 ml

24 zł

Ice Matcha Latte 300 ml

24 zł

Ice Matcha Strawberry 300 ml

26 zł

On lemon kola 330 ml

18 zł

On lemon kola zero 330 ml

18 zł

On lemon pomarańcza 330 ml

18 zł

On lemon To Nic 330 ml

16 zł

Tłoczony sok z jabłek (100%) 250ml

15 zł

Tłoczony sok marchewki i jabłka (75% jabłek, 25% marchewek) 250 ml

15 zł

Woda gazowana 330 ml

11 zł

Espresso Tonic

24 zł

Espresso Orange

24 zł

Matcha Tonic

26 zł

Wódka (40 ml)

Ostoya Vodka

18 zł

Belvedere Vodka

43 zł

Tequila (40 ml)

Ojo de Tigre Mezcal Artesanal

28 zł

Cimarron Blanco

30 zł

Cimarron Reposado

32 zł

Rum (40 ml)

Kraken

28 zł

Plantation Dark

21 zł

Plantation 3*

21 zł

Millonario 10 Aniversario Reserva

38 zł

Gin (40 ml)

Sava

36 zł

Bombay Sapphire

22 zł

Tanqueray no.10

41 zł

Tenjaku

18 zł

Whisky (40 ml)

Bulleit Bourbon

28 zł

Bulleit Rye

30 zł

Jameson Irish

19 zł

Johnnie Walker Black

28 zł

Johnnie Walker Gold

46 zł

Monkey Shoulder

34 zł

Dewar’s 8 yo

21 zł

Glenmorangie 10 yo Single Malt

44 zł

Singleton 12yo Single Malt

34 zł

Likiery (40 ml)

Cynar Bitter

18 zł

Amaretto Disaronno

21 zł

Amaro Montenegro

21 zł

Fernet Branca

22 zł

Chambord

33 zł

Cognac / Brandy (40 ml)

Pisco Control

24 zł

Hennesy V.S.

46 zł

Koktajle i koktajle 0%

Peruwian / Peruvian 0%

39 zł

Pisco | Earl Grey | Liście kafiru
Elegancki, orzeźwiający koktajl, który łączy mocne, winogronowe nuty Pisco z subtelnym, cytrusowym akcentem kafiru i herbaty Earl Grey.

Matcha Sour / Matcha Sour 0% 

42 zł

Tenjaku Gin | Matcha | Trawa cytrynowa | Sok z limonki | Wegańskie białko
Zielona herbata matcha spotyka się z nutą trawy cytrynowej i czerwonego pieprzu, które dodają lekki cytrusowy aromat i lekko pikantnego akcentu

Prickly Pear

43 zł

Cimarron Tequila | Ojo de Tigre Mezcal | Sok z limonki | Tynktura habanero
Pikantno-słodka mieszanka tequili i mezcalu. Solny rim z tajinem dodaje
intensywności, tworząc wielowarstwowe doznanie smakowe z akcentami dymu,
cytrusów i pikantności.

Rose / Rose 0%

42 zł

Bombay Sapphire Gin | Vermouth Dry | Sok z limonki | Dżem z płatków róży |
Wegańskie białko
Elegancka, lekko kwiatowa wariacja klasycznego koktajlu Clover Club. Delikatnie kwaśny o kremowej konsystencji i różanym aromacie.

Flora

42 zł

Bombay Sapphire Gin | Prosecco | Likier z fiołk.w | Sok z limonki | Lawenda
Kwiatowy, musujący koktajl, w którym lawenda i fiołki łączą się z limonką i ziołowym charakterem ginu. Prosecco zapewnia lekką, bąbelkową konsystencję, idealną na szampańskie wieczory lub jako aperitif.

Old Date

42 zł

Bulleit Rye Whisky | Fernet Branca Amaro | Daktyle | Czekoladowe bittersy
Bogaty, słodko-ziołowy koktajl o głębokim, daktylowym smaku, podkreślony nutami żytniej whisky i Fernet Branca. Czekoladowe bittersy dodają głębi, tworząc złożony smak dla fanów mocniejszych trunków.

Minty

43 zł

Rum | Chambord | Prosecco | Jeżyny | Mięta | Sok z limonki | Angostura Bitters
To orzeźwiająca mieszanka smaków, która doskonale łączy słodycz jeżyny i likieru z czarnych malin ze świeżością mięty i rumu.

Rosemary Bliss

42 zł

Wódka | Czarna porzeczka | Rozmaryn | Sok z cytryny
Aromatyczne połączenie rozmarynu z kwaśną porzeczką, uzupełnienie
prosecco dodaje mu elegancji i charakteru wartego grzechu.

Pornstar Martini 

45 zł

Ostoya Wódka | Passoa | Marakuja | Limonka

Espresso Martini

44 zł

Ostoya Wódka | Kahlua | Podw.jne espresso

Margherita

46 zł

Cimarron Blanco | Triple Sec | Limonka | Sól

Old Fashioned

44 zł

Bulleit Rye Whisky | Angostura Bitters | Orange Bitters

Aviation

44 zł

Tenjaku Gin | Luxardo Maraschino | Creme de Violette | Sok z limonki

Whisky Sour

42 zł

Whisky | Cytryna | Wegańskie białko | Angostura Bitters

Kawa

Espresso

11 zł

Podwójne espresso

14 zł

Americano

16 zł

Cappucino

19 zł

Flat White

20 zł

Latte

22 zł

Piwo

Złote Lwy 500 ml

18 zł

Pszeniczniak 500 ml

19 zł

Marango (piwo z sokiem z marakui i mango) 500 ml

19 zł

APA 500 ml

18 zł

Cydr jabłkowy 330 ml

16 zł

Amber IPA 0% 500 ml

18 zł

Herbaty

Dzbanek 700 ml

Czarna Yunnan Imperial 

24 zł

Słodko-korzenny smak tej klasycznej czarnej herbaty doskonale pasuje do większości dań manny, szczególnie tych azjatyckich i z fasolą.

Zielona herbata Sencha 

26 zł

Ta klasyczna japońska herbata najwyższej jakości pochodzi z regionu shizuoka u stóp góry fidżi. Ma dobrze rozwinięte ciemnozielone listki i daje delikatny jasnozielony kolor naparu.

Mangobella (zielona)

24 zł

Słodkie, aromatyczne mango doskonale podkreśla smak zielonej herbaty. Lekko kwaskowata mirabelka przydaje tej kompozycji nieco pikanterii, a płatki kwiatów chabru i nagietka cieszą oczy swoją żywą barwą.

Pocałunek gejszy (zielona)

26 zł

Tajemniczy powiew dalekiego wschodu, zaklęty w doskonałej mieszance zielonych herbat. Delikatne płatki japońskiej magnolii, czerwone płatki bławatków, kawałki malin i truskawek oraz owoce czarnego bzu uwiodą każdego smakosza!

Aloha vera (zielona)

26 zł

Słoneczne i owocowe nuty granatu przeplatają się z cudownie orzeźwiającym aromatem aloesu. Do tego daktyle, kandyzowany ananas.

Pu erh (mango i truskawka)

26 zł

Właściwości zdrowotne pu erh znane są od tysiącleci. Ta herbata idealnie pasuje do cięższych potraw, na przykład spring rollsów i burgerów. Owoce mango, truskawki oraz kawałki wanilii nadają jej orzeźwiającej delikatności.

Wichrowe wzgórza (biała)

26 zł

Wyjątkowa mieszanka chińskich białych herbat o kwiatowym aromacie róży i jaśminu i lekko owocowym smaku ze świeżą nutą cytryny. Jej zniewalający zapach i delikatny smak przypomina owiewane wiatrem kwitnące górskie łąki.

Oolong syrop klonowy z orzechami 

26 zł

Syrop klonowy często nazywany jest złotem kanady. Idealny do deserów z orzechami, świetnie sprawdza się także w połączeniu z kwiecistą czerwoną herbatą oolong. Aksamitny posmak tego naparu pozostaje na długo w pamięci. Jest w nim coś baśniowego, onirycznego i … uzależniającego :-).

Przysmak koali (roibush)

26 zł

Afrykański napar, który korzystnie wpływa na zdrowie. Świeżość eukaliptusa, słodycz brzoskwini i słodko-kwaśny smak pomarańczy dają tej herbacie wyjątkowy aromat.

Joga tea (ziołowa) 

26 zł

Klasyczna ajurwedyjska receptura na bazie pokrzywy, cynamonu, imbiru, goździków, białego pieprzu i kardamonu znana jest w indiach od stuleci. Herbata doskonała na każdą porę dnia i roku.

Boska jak diabli (owocowa)

27 zł

Wspaniała orzeźwiająca herbata o intensywnym pomarańczowym kolorze. Jędrne cząstki mandarynek, kwaśne, chrupkie jabłuszka, a to wszystko podkręcone pikantnym smakiem bergamoty. Pozwól się przenieść w stronę nieba żółto-pomarańczowemu, niczym ostatnie promienie słońca, naparowi.

Sprawdź, co mówią o nas inni. Przeczytaj recenzje na Google.

Przeglądasz właśnie Manna 2 menu. Sprawdź też menu w Mannie 68 w Gdańsku. Przejdź do Gdańska.